Konferenz der Menschen
#KdM 2025 22.09.-9.11.
Andreas Wüthrich
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Andreas Wüthrich
Im Interview mit Coco Tache
Andreas Wüthrich
In den letzten 70 Jahren haben wir die Hälfte unseres lebenswichtigen Humus verloren, diesen fruchtbaren Boden, der durch seine wunderbare Symbiose mit den Mikroorganismen und den Pilzen Leben entstehen lässt.
Es ist höchste Zeit, dass wir uns bewusst werden, was für einen Schaden wir der Erde antun, indem wir uns ‘Konventionell’ ernähren. Die Nahrung von Flächen beziehen, auf denen tatsächlich mit Pestiziden, Fungiziden und chemischen Düngern, das ‘Leben’ vernichtet wird.
Im Gegensatz zu ganz früher, wo fast alle Menschen noch als Bauern tätig waren, sind es heute in FR, D, A & in der Schweiz nur noch durchschnittlich 2 %, die sich um das leibliche Wohl der Bevölkerung kümmern. Und diese 2 % sind meist der Menge- und extremen Vorlagen wegen gezwungen, Monokulturen anzubauen, die der natürlichen Biodiversität in Zusammenarbeit mit den künstlichen Düngern ganz von alleine den Garaus machen. Geschweige denn, dass sie absolut unterbezahlt sind, und 80 Stunden/Woche arbeiten.
Es ist daher umso wichtiger und erfreulicher, zu verstehen, wie wichtig bio-dynamische Landwirtschaft ist, wo innerhalb von ein paar Jahren bis 25 Jahren unser lebenswichtiger Humus wieder aufgebaut werden kann, was, wenn der Boden sich selber überlassen wäre, hunderte bis tausende von Jahren dauern könnte.
Am Beispiel vom bio-dynamischen Landwirt Andreas Wüthrich aus Puidoux bei Lausanne (CH) können wir erkennen und verstehen, was für Präparate dem Bodenaufbau dienen, und auch, was für einen sehr grossen Stellenwert die Kuh hat!
Mit viel Freude lasse ich euch ein Thema entdecken, das jetzt auch bei den Nicht-Spezialisten auf grosses Interesse stossen dürfte. Enjoy!
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8 Kommentare
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Other festivals, including the Southern Roots Festival and the Falls Festival in Marion Bay, also capitalise on Hobart’s
artistic communities. The city’s music scene has given rise
to internationally acclaimed acts working in a variety of genres, including Striborg and Psycroptic
(metal), The Paradise Motel (chamber pop), Sea Scouts (noise rock), and
Monique Brumby (indie pop). Another popular live entertainment location is the Hanging
Garden precinct, which contains several venues
and hosts Dark Mofo and Hobart Festival of Comedy events.
Tenant-oriented housing models may become more common, with a few examples in Hobart such as 2020’s all-electric The Commons Hobart where expensive parking mandates were waivered to enable an affordable green lifestyle.
Of the 76,686 total dwellings in urban Greater Hobart in 2021,
only 10% were a flat or apartment and 7.2% semi-detached or terrace.
Here, you’ll enjoy not only magnificent French-inspired
cuisine, but also unforgettable 360-degree views of Hobart.
Staying in the iconic Wrest Point Tower, you’ll get
to take in stunning views of the River Derwent,
kunanyi / Mt Wellington, or Hobart City. Our views are a joy to wake up
to. Free self parking is available onsite. Additional features at this hotel include complimentary wireless internet access, gift shops/newsstands,
and wedding services.
Sadly, all the preferred Derwent River view rooms have been booked out months in advance
thanks to the famous Sydney To Hobart yacht race.
We have been allocated a Sandy Bay view room on the 8th floor at the
Wrest Point Tower Hotel. The Wrest Point
Casino now has a youthful and fashionable vibe, making it a must-visit for those seeking
a stylish experience with a dash of retro charm, and some
of the best dining in Hobart. Even though times have changed and it’s no longer brand new, the hotel
is still as iconic and fabulous as I remember.
It took more than 40 years, but finally I’m
walking into the Wrest Point to stay the night for the first time, and so far it doesn’t disappoint.
When it comes to iconic Australian hotels, I’ve got a special connection with this one.